Dieta do Alface

Dieta do Alface

A dieta do alface para emagrecer funciona pois este vegetal pode ser benéfico na redução dos níveis de colesterol, que muitas vezes levam a doenças cardiovasculares e outras condições perigosas.

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Alface cientificamente conhecida como Lactuca sativa, tem sua origem bem antiga. Foi cultivada pela primeira vez pelos egípcios à milhares de anos atrás. Os egípcios usavam as sementes para a produção de petróleo e só depois foram utilizadas as suas folhas como alimento.

Hoje em dia a alface é muito consumida em saladas, e usada como enfeite em pratos principais. Mas esse vegetal merece muito mais atenção, pois essas folhas carregam uma variedade de nutrientes.

A dieta do alface possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a controlar a inflamação. Sendo considerada uma dieta antioxidante e diurética que elimina toxinas e reduz o inchaço.

Os minerais e vitaminas encontrados na alface incluem cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco, juntamente com vitaminas como a tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B-6, C, A, E, e vitamina K .

Comer alface da sono pois um dos principais usos tradicionais de alface em medicina Unani foi seu uso como um indutor de sono. A pesquisa dos extratos de alface resultou no isolamento de um produto químico depressivo.

As propriedades neurológicas de alface têm sido sugeridas e explorada durante os tempos antigos e na idade média em tratados médicos, tais como o sistema Unani.

Algumas receitas de alface incluem além de saladas, sucos, shakes, sopas, mas o bom mesmo é ingerir a alface in natura. Os efeitos colaterais da alface são raros, sendo a maioria ligados a alergias alimentares.

Consumir alface na dieta pode ajudar emagrecer, redução do apetite e ansiedade, regularização do intestino, redução do inchaço, da celulite e melhora no sono e humor.

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