Batata Gratinada

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Batata gratinada simples e fácil de fazer, um prato delicioso e com diversas variações, apenas mudando o recheio conseguimos pratos com sabores diferentes. Mesmo quem não tem experiência na cozinha com certeza vai acerta de primeira.

Receita Batata Gratinada com Calabresa

Receita batata gratinada com calabresa é uma ótima opção para o almoço de domingo, se preferir pode trocar o recheio por frango, carne moída, bacon, etc…

Ingredientes

  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas (cozidas)
  • 200g de calabresa
  • 200g de queijo mussarela
  • 4 folhas de couve-flor cozidas
  • 2 ovos cozidos (corte em rodelas)
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite (100 ml)
  • Queijo ralado a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  • Creme Misture a maionese, creme de leite, queijo ralado e pimenta do reino.
  • Montagem Unte o refratário com um pouco de azeite e margarina.
  • Coloque as batatas já cozidas, a couve, a mortadela, os ovos e o creme.
  • Dependendo do tamanho do pirex, se sobrar ingredientes, monte outra camada e por cima espalhe o queijo mussarela.
  • Leve ao forno pré-aquecido e deixe gratinar até derreter a mussarela.

Dica Você pode mudar o recheio como preferir, o creme sempre será o mesmo. Experimente com refogado de carne moída, peito de frango desfiado (como pra coxinha) ou peito de peru assado também fica uma delícia.

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