Benefícios e propriedades do Kiwi

Benefícios e propriedades do Kiwi

Fruto originário do Sul da China, o Kiwi passou a ser conhecido por grande parte dos brasileiros nos últimos 20 anos, com a abertura das exportações, e posteriormente, sendo cultivado no país.

O fruto de formato esférico, com sua superfície coberta de pelos, de cor marrom parda, com polpa suculenta na cor verde esmeralda e sabor semelhante ao morango agradou muito os brasileiros, tanto pelo sabor como pela versatilidade de seu consumo.

Como consumir

O Kiwi pode ser consumido tanto cru, ou como ingrediente de saladas, sorvetes e sucos. Tanto a polpa da fruta como as suas sementes (que não precisam ser retiradas) contém diversas substâncias nutritivas, trazendo diversos benefícios à saúde.

Rico em vitamina C, potássio e pectina (fibra solúvel que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue), o Kiwi deve ser consumido cru, sendo colhido ainda imaturo, já que a fruta não amadurece na planta.

Além de saboroso, o Kiwi é um importante aliado para quem está de dieta, já que 100 gramas da fruta contém somente 67 calorias.