A dieta da sopa verde é composta por quase os mesmos ingredientes do suco detox. A sopa verde pode ser tanto consumida juntamente com uma dieta detox, como em qualquer outra dieta.
Como ela é composta por alimentos que ajudam a desintoxicar o organismo, ela acaba eliminando as toxinas. E assim a inflamação causada por essas que resultam na celulite e na gordura localizada. Por isso a ajuda a emagrecer e eliminar a celulite. Mas é necessário seguir uma dieta equilibrada e a prática de exercícios físicos.
A receita é simples e prática, ótima para ser consumida no jantar, pois o corpo quando chega a noite diminui o seu funcionamento. Começando a funcionar de forma mais lenta, assim os alimentos consumidos após as 7 horas da noite, devem ser mais leves e livres de carboidrato, por isso a sopa verde é tão indicada para o seu consumo no jantar.
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de azeite extravirgem
- 1 litro de água
- ½ maço de acelga
- ½ maço de espinafre
- ½ maço de escarola
- ½ talo de salsão
- ½ maço de salsa
- ½ abóbora japonesa pequena
- 1 chuchu
- 1 beterraba
- 1 abobrinha
- 2 colheres (chá) de sal rosa
Em uma panela sob fogo médio refogue o alho bem picado no azeite.
Acrescente a água até que ela ferva, depois disso acrescente todos os ingredientes e misture bem.
Deixe a sopa cozinhar 30 minutos após começar a ferver, ou até que os legumes fiquem macios.
Desligue o fogo e acrescente sal e pimenta do reino a gosto.
Espere que a sopa fique morna e bata todos os ingredientes com a sopa completa no liquidificador.
Sirva no prato polvilhado com orégano e alecrim.
Cardápio
Abaixo um exemplo de cardápio para acompanhar a dieta da sopa verde durante uma semana. Lembre-se que durante esta dieta, a sopa é quem deve matar sua fome, podendo ser consumida à vontade. Os acompanhamentos permitidos devem ser seguidos à risca para que o peso seja eliminado rapidamente.
1° dia → Frutas à vontade (menos banana e abacate).
2° dia → Qualquer vegetal cru ou cozido.
3° dia → Frutas e legumes (menos batata e banana).
4° dia → Bananas e leite desnatado (você pode comer até 8 bananas).
5° dia → Carne (gado, frango ou peixe) e até 6 tomates.
6° dia → Carne e legumes.
7° dia → Arroz integral, legumes e suco de frutas sem açúcar.
