Grão de Soja Emagrece

Grão de soja emagrece na dieta porque este alimento é rico em proteína, fibras, antioxidantes e mais uma série de nutrientes essenciais para o organismo. A última novidade é que o consumo regular deste alimento contribui para a manutenção ou até mesmo para a perda de peso.

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Benefícios

Grão de soja benefícios para a perda de peso segundo pesquisas norte-americanas são devidos a sua grande quantidade de fibras, que tem a capacidade de produzir uma sensação de saciedade auxiliando o emagrecimento. Além disso a proteína vegetal comparada a proteína do leite de vaca, engordaria menos.

Para que Serve

Grão de soja para que serve há anos os cientistas descobrem cada vez mais vantagens que este alimento fornece para a saúde e beleza. Rica em antioxidantes, retarda o envelhecimento pois protege contra os radicais livre, responsáveis pelo envelhecimento das células, ajudando assim a manter a pele jovem. Carrega boas doses de ácidos graxos ômegas 3 e 6, que melhoram a elasticidade da pele, também aminoácidos, essenciais na formação da proteína e da reparação celular.

Reposição Hormonal

Grão de soja reposição hormonal é outra vantagem que este grão nos oferece, por ser rica em isoflavonas, substâncias-alvo da maioria dos estudos e pesquisas, também chamadas de fitohormônio ou fitoestrogênio, por apresentar estrutura química semelhante ao do hormônio feminino estrogênio. Elas são capazes de promover o alívio dos sintomas da TPM e da menopausa, diminuir os riscos de osteoporose, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer, como o de mama.

Como Preparar

Grão de soja como preparar o grão é bem simples, depois de cozida pode ser usada em saladas e sopas ou substituir o feijão. Veja a seguir outras formas de consumir o grão.

  • Em pó pode ser misturada no suco de fruta ou no shake para aumentar a saciedade e a queima de gordura.
  • O queijo feito com leite de soja, é macio e poroso e absorve os temperos com facilidade. Sirva cru ou grelhado com shoyu e gengibre.
  • O shoyu e missô pode ser usado no preparo de sopas, patês, refogados ou no preparo de molhos de saladas.
  • O leite por ser de origem vegetal, não tem colesterol nem lactose. Pode ser consumido puro ou usado no preparo de vitaminas de fruta, bolos, pães e doces.
  • O óleo é rico em gordura insaturada que faz bem ao coração, pois aumenta o bom colesterol (HDL). Pode ser usado frio sobre saladas ou mesmo quente em frituras, pois ele suporta muito bem as altas temperaturas.
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