Nutricionista indica o que é recomendado comer durante a quarentena

Nutricionista indica o que é recomendado comer durante a quarentena

Viver por algumas semanas em casa é uma nova experiência para a maioria das pessoas. Depois de um tempo, e como pode durar mais algumas semanas, fica mais difícil responder a perguntas sobre o que comer durante a quarentena.

Uma das perguntas mais comuns hoje em dia é o que comer durante a quarentena. É necessário mudar seus hábitos? Aqui estão alguns pontos de interesse em relação à alimentação durante o parto.

Aprenda a comer durante a quarentena

Ter uma ordem em nossos hábitos diários e comer de maneira adequada e saudável pode nos ajudar muito nessa situação. Isso pode nos ajudar a passar pela quarentena com menos estresse.

É altamente recomendável organizar durante as refeições para ter uma lista de compras clara e preparada. Dessa forma, não será mais necessário sair tantas vezes e gastaremos menos tempo comprando.

Mas também nos permite retomar nossa rotina diária com a mesma energia e boa saúde. Além disso, é importante permanecer forte para lidar com quaisquer problemas ou doenças que possam surgir.

Frutas ricas em vitamina C

Durante esses dias, devemos tentar manter três frutas por dia . As frutas nos fornecem uma grande quantidade de vitaminas e antioxidantes. Podemos comê-los como sobremesa, no café da manhã ou entre as refeições, se estivermos com fome. Dessa forma, evitaremos lanches e guloseimas mais agradáveis.

É bom que pelo menos um deles é uma fruta rica em vitamina C . Podemos escolher entre estas opções:

  • Abacaxi
  • Laranjas, limões e toranjas
  • Morangos e mirtilos
  • Kiwi

Fontes de proteína de qualidade

As proteínas devem estar presentes nas principais refeições do dia. Mesmo se não exercitarmos tanto, nosso corpo ainda precisa. Eles fazem parte de muitas estruturas do corpo e nos ajudarão a evitar a perda de massa muscular.

Além disso, são alimentos saciantes e facilmente digeríveis – com exceção das leguminosas, para algumas pessoas. As proteínas são ideais para um jantar leve que é bom e ajuda a descansar. Podemos optar por:

  • No café da manhã : aveia, iogurte, leite, nozes ou pão integral
  • No almoço e jantar : peixe azul e branco, ovos, legumes e carne branca. E também alternativas vegetais, como tofu, tempeh ou seitan

Legumes de várias cores

Os vegetais são uma grande fonte de fibras, antioxidantes e outros nutrientes. Isso nos interessa porque eles constituem o alimento ideal para nossas bactérias intestinais e nos ajudará a regular nosso trânsito digestivo. Além disso, incluir mais alimentos vegetais na dieta faz bem à saúde.

Vamos comê-los principalmente no almoço e jantar. Eles podem ser a entrada ou o acompanhamento. Culinária mais doce, como sopas de creme ou legumes cozidos, será reservada para o jantar.

Alimentos ricos em probióticos

Hoje, mais do que nunca, devemos cuidar de nossa flora intestinal. Tem efeitos benéficos no sistema digestivo e imunológico. Alimentos ricos em bactérias, como iogurte, kefir, tempeh, kombucha, chucrute ou missô, podem ser introduzidos em pequenas porções diariamente.

Alimentos ricos em triptofano

O triptofano é um componente da proteína – um aminoácido – e um precursor da serotonina . A serotonina é um hormônio que desempenha um papel fundamental no humor e no equilíbrio emocional. Isso pode ser crucial em nosso tempo, quando estamos mais expostos a nervos, estresse e ansiedade.

Comer alimentos ricos em triptofano durante o dia nos ajudará a regular sua secreção. Os mais ricos nesse aminoácido são produtos lácteos, amêndoas, bananas, sementes de gergelim e abóbora, abacates e carne.

Grão inteiro

Entre esses alimentos estão batata, arroz, macarrão, pão, quinoa ou cuscuz. Elas serão uma das principais fontes de energia , principalmente se tivermos que continuar trabalhando em casa, estudando ou se planejamos uma boa sessão de exercícios.

Se não tivermos tanto apetite, ou se reduzirmos muito nossa atividade diária, podemos reduzir as porções de carboidratos. E se não comemos no jantar, não importa. É melhor escolhê-los em sua forma completa , que contém mais fibras e nutrientes do que as versões refinadas.

Ervas e especiarias culinárias

Especiarias e ervas culinárias são comumente usadas na culinária devido à sua capacidade de adicionar sabor e aroma aos pratos. Se os usarmos hoje em dia para cozinhar, obteremos preparações mais apetitosas. Não devemos esquecer de aumentar o prazer à mesa.

Além disso, nos últimos anos, conhecemos as propriedades benéficas que esses ingredientes também possuem. A maioria deles tem efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e reguladores do colesterol.

Outras direções positivas durante a quarentena

Além de conhecer os melhores alimentos, existem outras diretrizes que nos ajudarão a melhorar nossa dieta nos dias de hoje. Especialmente para evitar improvisação:

  • Prepare um cardápio saudável para toda a semana
  • Comer em horários mais ou menos regulares
  • Evite comer enquanto trabalha ou realiza outras atividades. Passe algum tempo comendo conscientemente e em um ambiente descontraído
  • Ter alguns recursos em sua despensa , caso, em algum momento, não tenhamos vontade de cozinhar ou ficar sem comida fresca
  • Hidrate-se com água , caldos ou infusões e reduza o máximo possível o consumo de álcool e bebidas açucaradas, energéticas ou estimulantes

Saber comer durante a quarentena

Com essas recomendações diárias sobre o que comer durante a quarentena, podemos comer de forma saudável e evitar improvisações ao cozinhar e fazer compras.

Isso nos permitirá cuidar do nosso corpo e do nosso bem-estar emocional. Além disso, seremos capazes de evitar lanches, que são cada vez mais frequentes atualmente, seja por ansiedade ou tédio, ou porque temos muito mais comida à mão.