Omelete proteico

Omelete proteico

Omelete proteico, como o nome já indica, é um alimento rico em proteínas e também possui muito pouco carboidrato.

As proteínas são essenciais para quem precisa ter um aumento da massa muscular, pois ela recupera o organismo, recupera a fibra muscular e principalmente ajuda você a ganhar massa muscular, afinal este é o objetivo.

É importante lembrar que, não só nesta receita, mas também para qualquer outros alimentos ricos em proteínas, deve-se evitar de consumi-los muito próximos do inicio de sua atividade física, pois este tipo de alimento possui uma digestão mais demorada.

E após a atividade física também evite, pois este é um momento em que o organismo precisa repor os estoques de carboidratos gastos no exercício e é isso que nosso corpo prioriza neste momento.

Não esqueça: alimentos proteicos devem ser consumidos pouco a pouco durante o dia, nunca de uma vez só e longe de seus horários de treino para um melhor aproveitamento.

Receita

Você vai precisar de:

  • três ovos;
  • muçarela de búfalo;
  • uma frigideira antiaderente (assim não precisaremos utilizar gordura, o que garante o resultado que buscamos).

Como fazer

Quebre os três ovos numa tigela, sem tirar a gema. Agora mexa bem os ovos até chegar numa mistura homogênea. Acrescente uma pequena quantidade de sal, apenas para dar o gosto e continue a mexer. Com o fogo ligado despeje na frigideira até formar uma casquinha em volta, e vá soltando com uma espátula. Quando estiver quase no ponto, largue fatias de muçarela em cima do omelete até o queijo começar a derreter.

Com isso você terá um alimento muito saudável, pois a muçarela de búfalo é rica em proteínas e é muito leve. Jogue um fio de azeite se estiver ao seu gosto.