Pudim de chocolate para diabéticos

Veja esta deliciosa receita de pudim para quem sofre com diabetes e vontade de comer doces.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de maisena;
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar;
  • 2 xícaras (400ml) de leite desnatado;
  • 1 colher (chá) de baunilha;
  • 20 gotas de adoçante;
  • Raspas de chocolate sem açúcar e rodelas de laranja para decorar.

Modo de preparo:

Dissolva a maisena e o chocolate em um pouco de leite. Junte o leite restante e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme grosso e liso. Junte a baunilha e o adoçante, mexa bem e despeje em uma tigela pequena. Espere esfriar e leve a geladeira. Na hora de servir, enfeite-o com raspas de chocolate sem açúcar e rodelas de laranja.

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