Alimentos com Proteínas

Carne Vermelha

Proteínas da carne vermelha em geral todas são ricas neste nutriente importante, com substâncias fundamentais para o crescimento e desenvolvimento humano. Mas se tratando de alta quantidade, nenhuma outra ganha da alcatra bovina, por cada 100 gramas existem 31,9 gramas de proteínas.

Dica

Prefira consumir grelhada ou assada com pouco óleo, desta forma diminui-se o risco de aumentar o nível calorias e gorduras ingeridas.

Carne de Frango

Proteínas da carne de frango é encontrada em toda a ave, mas sendo que a parte com maior concentração é a coxa. Por cada 100 gramas desta parte assada existem 28,5 gramas de proteínas.

Dica

Consuma assada ou grelhada de preferência sem a pele, lugar onde mais se concentra a gordura e calorias.

Salmão

Proteínas do salmão além de importantes para o organismo, possuem quantidade adequada de gorduras insaturadas conhecidas como gorduras boas (ômega 3 e 6). Em cada 100 gramas existem 24,71 gramas de proteínas.

Dica

Pode ser consumido assado, grelhado, cozido ou até mesmo semi cru, também pode ser preparado de varias formas sem se preocupar com sua gordura, afinal é no óleo do peixe que esta concentrado o ômega 3 e 6, além de boas quantidades de EPA e DHA.

Ovo

Proteínas do ovo além de ser uma das principais fontes ele também é a fonte natural de melhor qualidade deste nutriente. Cada uma unidade contém entre 3 a 3,5 gramas de proteínas.

Dica

Antigamente acreditava-se que ele era responsável em aumentar o colesterol, mas vários estudos demonstraram o contrário. Mas por ser muito calórico o ideal é consumir entre 1 a 2 unidades por dia e evitando o preparo com muito óleo.

Queijo

Proteínas do queijo são importantes e por ser derivada do leite também é rica em nutrientes, gorduras e sais minerais indispensáveis para o bom funcionamento do corpo. Em cada 100 gramas existem cerca de 30 gramas de proteínas.

Dica

Prefira consumir os tipos brancos cottage, ricota,fresco e fuja dos amarelos que são mais gordurosos.