Dieta Alcalina

A dieta alcalina √© o m√©todo de alimenta√ß√£o queridinho das estrelas de hollywood. Isso porque durante um programa de emagrecimento, n√≥s n√£o queremos apenas perder peso, queremos curar ou prevenir problemas de sa√ļde, al√©m de retardar o envelhecimento. Alguns especialistas afirmam que a dieta alcalina permite todos esses benef√≠cios e muito mais.

Dieta Alcalina

Primeiro, para entender o fundamento desta dieta, aqui est√£o algumas informa√ß√Ķes b√°sicas. O pH √© uma medida de como nosso corpo √©: √°cido ou alcalino. Um pH zero √© completamente √°cido, e um pH 14, √© completamente alcalina. Um pH 7 √© neutro.

A sigla pH significa “hidrog√™nio potencial”. Ele mede a acidez ou alcalinidade de uma solu√ß√£o.

emagrecer

Voc√™ n√£o tem um √ļnico n√≠vel de pH. Por exemplo, o est√īmago tem um pH na gama 1,35 ~ 3,5. Deve ser √°cido, a fim de auxiliar a digest√£o. No entanto, o sangue deve ser sempre ligeiramente alcalino, com um pH variando 7,35 ~ 7,45.

A teoria da dieta alcalina √© que a ingest√£o de determinados alimentos podem ajudar a manter um pH perfeitamente equilibrado no corpo para melhorar a sa√ļde geral. Mas o corpo mant√©m o seu equil√≠brio √°cido-base, independentemente da dieta adotada. Por exemplo, a ingest√£o pode afetar o seu n√≠vel de pH da urina. Mas o que voc√™ come n√£o determina o n√≠vel de pH no sangue.

Ent√£o porque essa dieta funciona?

Muitas frutas e legumes afetam o equilíbrio ácido-base no corpo. Este método de alimentação é principalmente a vegetariana. Além de vegetais frescos e algumas frutas, alimentos que promovem o equilíbrio ácido-base incluem produtos de soja e algumas nozes, grãos e legumes.

E para seguir uma dieta alcalinizante deve-se evitar o consumo de alimentos que aumentam a acidez: carne, peixe, aves, produtos l√°cteos, alimentos processados, a√ß√ļcar branco, farinha branca, cafe√≠na.

O regime livre de alimentos √°cidos √© basicamente saud√°vel. Porque ao incluir frutas e legumes frescos, abund√Ęncia de √°gua, e evitar alimentos processados, caf√© e √°lcool, s√£o todas as recomenda√ß√Ķes para uma alimenta√ß√£o saud√°vel, em geral, de qualquer maneira. No entanto, o nosso corpo regula seu pH entre 7,35 e 7,45, n√£o importa como n√≥s comemos.

Benefícios Adicionais

Geralmente card√°pios que incluem um grande n√ļmero de prote√≠nas animais podem reduzir o pH da urina e aumentar o risco de pedras nos rins. Assim, a ado√ß√£o de uma dieta rica em vegetais, como seria com uma dieta alcalina pode elevar o pH √ļrico e diminuir o risco de pedras nos rins.

Pesquisas levantaram a hip√≥tese de que dietas alcalinizantes pode retardar a perda √≥ssea e perda de for√ßa muscular, aumentar a quantidade de horm√īnios de crescimento, fazer certas doen√ßas cr√≥nicas menos prov√°vel, e aliviar a dor na regi√£o lombar. No entanto, esta hip√≥tese n√£o foi comprovada, ainda.

N√£o h√° nenhuma evid√™ncia concreta que uma dieta alcalina ou dieta vegetariana pode prevenir o c√Ęncer. Alguns estudos t√™m mostrado que os vegetarianos t√™m menores taxas de c√Ęncer (particularmente de c√≥lon). Mas os vegetarianos costumam ter outros h√°bitos saud√°veis, como praticar exerc√≠cios e n√£o beber ou fumar, por isso √© dif√≠cil determinar os efeitos de uma dieta isolada.

Os estudos cl√≠nicos provaram, sem sombra de d√ļvida, que as pessoas que comem mais frutas e vegetais, al√©m de hidratar corretamente t√™m menos risco de desenvolver c√Ęncer e outras doen√ßas. No entanto, isso provavelmente n√£o tem nada a ver com o pH do sangue.

Frutas e vegetais s√£o a base dessa dieta, e todos estes alimentos ajudam a manter a massa muscular (que queima calorias). E de acordo com alguns especialistas, uma dieta que produz √°cido √© a causa de in√ļmeras doen√ßas cr√≥nicas.

Alguns profissionais recomendam a dieta alcalinizante se uma pessoa apresenta os seguintes sintomas:

  • Falta de energia;
  • Congest√£o nasal;
  • Gripes e resfriados;
  • Ansiedade, nervosismo, irritabilidade;
  • Dor de cabe√ßa.

Por este motivo esta dieta √°cido-alcalina n√£o √© adotada apenas para tentar perder os quilos extras. Tamb√©m √© pensada para ajudar a manter uma boa sa√ļde.

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