Dieta dukan passo a passo

Dieta dukan funciona porque é restrita de carboidratos, ao excluir este grupo de alimento da dieta, obrigamos o corpo a buscar energia na gordura estocada, dessa forma consegue-se perder peso. No entanto pesquisas revelaram que a maioria das pessoas recuperam novamente todos os quilos perdidos ou até mais, em menos de um ano após o regime.

Fases da Dieta Dukan

Dieta dukan fases são divididas em quatro etapas sendo a primeira a mais difícil, considerada a fase de ataque, onde só é permitida a ingestão de protéicos. Veja a seguir um resumo das quatro etapas da dieta.

• Dieta dukan fase 1 Corresponde a ingestão só de alimentos protéicos (por exemplo, carne, peixe e marisco);
• Dieta dukan fase 2 Além dos alimentos protéicos introduzem-se também os legumes;
• Dieta dukan fase 3 Reintroduz-se alimentos excluídos, como pão, queijos, massas, arroz, frutas e batatas;
• Dieta dukan fase 4 Estabilização. Volta-se a comer normalmente e um dia por semana deve-se comer apenas alimentos com proteínas.

Cardápio da Dieta Dukan

Dieta dukan cardápio é baseado no consumo de proteínas, pelo menos nos dez primeiros dias, após isso incluí-se outros tipos de alimentos como verduras e carboidratos e na última fase volta-se a comer normalmente, mas com moderação. Saiba mais sobre os alimentos permitidos na Dieta Dukan.

1º fase - Alimentos permitidos

• Carnes vermelhas
• Carnes brancas (aves e peixes)
• Presunto e outros frios sem carboidratos
• Peito de peru
• Frutos do mar magros
• Ovos
• Leite e laticínios magros

2º fase - Alimentos permitidos

• Todos alimentos da primeira fase e mais verduras e legumes.
• Tomates, pepinos, rabanetes, aspargos, couve-manteiga, espinafre, alho-poró, alface, feijão e outros grãos, cogumelos, agrião, rúcula, etc.

3º fase - Alimentos permitidos

• Todos alimentos da primeira e segunda fase.
• Acrescente alimentos com carboidrato, mas apenas 2 vezes na semana.
• Acrescente frutas, mas evite banana e abacate.

4º fase - Alimentos permitidos

• Voltamos a comer normalmente, porém um dia da semana deve-se consumir apenas proteínas.

Efeitos Colaterais da Dieta Dukan

Dieta dukan efeitos colaterais que confere ao organismo tem acumulado críticas e avisos de autoridades de saúde e científicas. O método que promete perda de peso dramática e duradoura, também traz efeitos secundários perigosos.

• Além de gordura, perde-se muita massa muscular (e com ela, força e saúde).
• Perde-se muita água e submete-se o fígado e os rins a um esgotante trabalho de eliminação de toxinas, porque as proteínas geram mais toxinas do que os carboidratos.
• Prisão de ventre devido a falta de fibras, vitaminas e minerais.
• Fadiga e cãibras musculares pela falta de açúcares.
• O próprio nutricionista criador da dieta, reconhece em seu livro, outros efeitos secundários como mau hálito e sensação geral de cansaço.

Perigos e Riscos da Dieta Dukan

Dieta dukan perigos da perda de peso rápida superam as vantagens e ainda podem comprometer seriamente a saúde e o funcionamento metabólico. Entre todos os pontos negativos o mais preocupante é a brusca recuperação de peso.

Isso porque após uma privação severa, o organismo reage assimilando melhor as calorias, ou seja, antecipando futuras dietas, o corpo aproveita a pausa concedida para reconquistar as reservas (gorduras) perdidas.

Com isso recupera-se todos os quilos perdidos em pouco tempo e ainda é possível ficar com mais peso do que antes do regime.