Dieta da maionese pode ajudar a perder peso, por muitos anos este alimento foi considerado vilão na dieta mas foi comprovado recentemente que a maionese em si não engorda, pelo contrário devido a quantia de óleos vegetais usados em sua fabricação ela ajuda até a diminuir a fome.
Engorda ou Emagrece?
Maionese engorda quando é consumida em excesso ou no caso da maionese caseira que é rica em gorduras, uma colher de sopa chega a ter o dobro de calorias comparada a industrializada.
Já a maionese industrializada é produzida com bem menos óleo, apresenta um teor baixo de gordura e poucas calorias (40 kcal em uma colher de sopa) a versão light é ainda mais magra, chega a ter só 12 kcal.
Industrializada
Maionese industrializada pode ser consumida em saladas, no preparo de sanduíches, passada no pão de manhã (no lugar da manteiga). Use sempre em pequenas porções ou dê preferência a versão light. Outra dica é iniciar a refeição com um prato de salada temperada com a maionese, isso proporciona saciedade.