Dieta de arroz do Dr. Kempner para perder 6kg em 2 semanas

Criado em 1939 pelo Dr. Walter Kempner para ajudar seus pacientes a reduzir a pressão arterial, melhorar sua função renal e monitorar seu peso, este programa de emagrecimento inclui alimentos ricos em carboidratos complexos e pobres em sal e calorias.

No entanto, não foi até 2006 que ele se tornou conhecido do público em geral depois de ser republicado pelo nutricionista Kitty Gurkin Rosati em seu livro The Rice Diet Solution. Visão geral deste esquema neste artigo.

No momento em que as taxas de obesidade estão subindo rapidamente em todo o mundo, uma equipe de pesquisadores japoneses diz ter encontrado uma maneira de evitar essa praga: coma mais arroz!

Para este estudo , os cientistas examinaram a relação entre o consumo de arroz e as taxas de obesidade em 136 países com mais de um milhão de habitantes. Eles então analisaram todos os tipos de produtos de arroz, incluindo arroz branco, arroz integral e farinha de arroz, com base em dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura.

Por exemplo, eles descobriram que as taxas de obesidade eram menores em países com alto consumo de arroz, mesmo depois de contabilizar outros fatores de risco, como estilo de vida e condições econômicas.

A dieta do arroz: o que é isso?

A dieta do arroz é um programa dietético rico em grãos integrais, frutas e vegetais e proteínas magras. Além disso, pobre em sal, açúcar e gordura, pode ajudar a prevenir problemas de saúde como obesidade, diabetes , doenças cardíacas e pressão alta.

Temporária e de curto prazo, este plano de emagrecimento pode ser um excelente ponto de partida para começar seus esforços em uma nutrição saudável e equilibrada. De fato, essa cura pode ajudá-lo a aprender a controlar suas porções e a comer mais frutas e vegetais frescos . Além disso, a dieta do arroz prova que, contrariamente à crença popular, os carboidratos não interferem na perda de peso, desde que, naturalmente, consumam adequadamente e com moderação.

Cardápio da Dieta de arroz de 1 semana

Aqui estão sete menus típicos ao longo de uma semana para diminuir de acordo com sua conveniência com base em 14 dias:

Dia 1

• Café da manhã: Uma tigela de arroz + brócolis no vapor + uma xícara de chá
• Snack: Uma banana cortada em fatias
• Almoço: Uma tigela de arroz + legumes salteados
• Snack: uma manga madura
• Jantar: Uma tigela de arroz + frango branco grelhado

Dia 2

• Café da manhã: Uma tigela de arroz + passas + uma xícara de chá
• Snack: duas pêras
• Almoço: Uma tigela de arroz + molho de tomate caseiro + cenoura assada
• Snack: Um copo de leite de amêndoa + uma ameixa
• Jantar: Um filé de peixe + uma tigela de arroz
• A famosa dieta de arroz do Dr. Kempner

Dia 3

• Café da manhã: uma tigela de arroz + uma maçã + uma xícara de chá
• Snack: um kiwi
• Almoço: uma tigela de arroz + vegetais verdes refogados em alho e azeite
• Snack: uma toranja
• Jantar: uma tigela de arroz + abobrinha grelhada

Dia 4

• Café da manhã: Uma tigela de arroz + algumas fatias de abacaxi fresco + uma xícara de chá
• Snack: uma pêra
• Almoço: Uma tigela de arroz + queijo de cabra grelhado
• Snack: Uma tigela de mirtilos
• Jantar: peito de frango assado + uma tigela de arroz

Dia 5

• Café da manhã: Uma tigela de arroz + um ovo cozido + uma xícara de chá
• Snack: uma laranja
• Almoço: Uma tigela de arroz grelhado + espargos + brócolis
• Snack: uma pêra
• Jantar: Uma tigela de arroz + bife de alho assado com alho

Dia 6

• Café da manhã: Uma tigela de arroz + uma maçã + uma xícara de chá
• Snack: uma banana fatiada
• Almoço: Uma tigela de arroz + legumes no vapor
• Snack: Um punhado de nozes + uma maçã
• Jantar: Uma tigela de arroz + peixe branco cozido no vapor + verduras

Dia 7

• Café da manhã: Uma tigela de arroz + passas + uma xícara de chá
• Snack: Um punhado de amêndoas
• Almoço: Uma tigela de arroz + tomates frescos grelhados
• Snack: Uma tigela de morangos
• Jantar: Uma tigela de arroz + bife de peru grelhado

Avisos

Hipocalórica, esta dieta é restritiva e não deve ser seguida mais de 7 dias e mais do que duas vezes por ano, com o risco de sofrer de potenciais deficiências nutricionais. Além disso, recomendamos que você consulte seu médico antes de iniciar este programa.