Dieta das Fibras como fazer

Cardápio

Dieta das fibras cardápio é elaborado de acordo com o estilo de vida e metabólico de cada pessoa, mas somente um nutricionista poderá indicar a quantia necessária de alimentos fibrosos que uma pessoa precisa ingerir na dieta. Pois embora o nutriente seja vital para um bom funcionamento do organismo, seu consumo exagerado pode provocar a inibição da absorção de certos nutrientes e alteração do funcionamento intestinal.

Fibras Solúveis

Dieta das fibras solúveis é recomendada principalmente no combate a obesidade, já que induzem a uma menor ingestão de alimentos e calorias. Além disso ela contribui para a diminuição da glicose sanguínea e do nível de colesterol, prevenindo o aparecimento de doenças cardiovasculares. Tanto as fibras solúveis como as insolúveis não podem ficar de fora da dieta. Elas agem de formas diferentes no organismo, promovendo a perda de peso e uma série de benefícios.

• Benefícios das fibras solúveis Ela tem a capacidade de reter água formando uma espécie de gel, que impede a absorção de gorduras e glicose pelo organismo.

• Benefícios das fibras insolúveis Ela é a responsável pelo aumento do volume e fluidez das fezes e estímulo do trânsito intestinal. Facilitam a multiplicação das bactérias não agressivas na flora bacteriana ajudando a proteger a parede do cólon.

Fibras Naturais

Dieta das fibras naturais funciona pois a combinação de fibras solúveis e insolúveis é a chave para perda de peso saudável e definitiva.

Benefícios

• As fibras aumentam a sensação de saciedade e retardam o aparecimento da fome, pois o seu consumo aumenta o volume do conteúdo gástrico e atrasam o seu esvaziamento.
• Estimulam o esvaziamento biliar.
• Alteram o tempo de absorção da glicose e ajudam a reduzir o total da glicose absorvida no intestino. Assim, prevenindo o diabetes.
• Reduz os níveis de colesterol no sangue, pois as fibras reduzem a quantidade de colesterol absorvida pelo intestino.
• Aceleram o trabalho intestinal.
• Reduzem o tempo de exposição da parede do cólon a agentes potencialmente prejudiciais (cancerígenos, tóxicos, etc...), porque aceleram a velocidade do trânsito intestinal.
• Reforçam a atividade das bactérias protetoras existentes na flora bacteriana.
• Reduzem o inchaço abdominal.

Como Consumir

Como consumir fibras na dieta suficientemente para atingir a quantidade recomendada diária (25g por dia) não é tão difícil como parece, o segredo está em trocar os alimentos refinados (pão branco, arroz, etc...) por alimentos integrais e aumentar a quantidade de frutas e legumes no cardápio. Confira algumas dicas para consumir a quantidade de fibras diária.

• Substitua o pão branco pelo pão integral.
• Inclua no lanche cereais integrais e nozes. Pode batê-los com sucos ou acrescentá-los no iogurte.
• Procure consumir frutas entre as principais refeições e como sobremesa.
• Prepare sopas com bastante legumes e hortaliças no almoço e no jantar.
• Use como acompanhamento do prato principal saladas e hortícolas.
• Substitua o arroz branco por arroz integral.
• Substitua os aperitivos que são ricos em sal por nozes e castanhas ou vegetais crus.
• Procure consumir diariamente, na comida ou na sopa, leguminosas como feijões, ervilhas, grão, lentilhas, etc...
• Utilize os alimentos como alface, cenoura, milho, couve roxa, tomate, cebola, pepino, pimentão, entre outros, na preparação de sanduíche e faça-as com pão integral.