Farinha de maracujá: Efeitos colaterais e benefícios
O principal efeito colateral da farinha da casca do maracujá seria prisão de ventre. Ela funciona para emagrecer e promove vários benefícios para a saúde, é rica em fibras solúveis que ajudam no controle do colesterol, reduz a absorção da gordura dos alimentos e transforma-la em gel no estômago.
Foi descoberto recentemente que na casca da fruta na parte branca, é encontrada uma substância chamada pectina, uma fibra solúvel que no organismo forma uma espécie de gel, que dificulta a absorção de carboidratos, da glicose (produzida no processo digestivo) e também das gorduras.
Além de auxiliar o emagrecimento, também contribui de diversas formas para o organismo.
- Ajuda no controle da fome;
- Ajuda a diminuir as taxas de açúcar do sangue;
- Regula os níveis de colesterol;
- Bloqueia as gorduras ingeridas;
- Funciona como calmante natural;
- Auxilia as funções do intestino;
- Evita problemas no aparelho digestivo e no sistema nervoso.
Como fazer farinha da casca do maracujá
Farinha de maracujá como fazer é tão simples quanto as demais farinhas de frutas e alem disso pode ajudar e muito em sua dieta de perda de peso com saúde sem efeitos colaterais.
- Escolha seis maracujás firmes e sem rugas;
- Lave os maracujás com vinagre e enxague bem com água;
- Corte ao meio e tire a polpa (guarde para usar em outras receitas);
- Corte a casca em tiras finas;
- Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos ou até secarem, mexendo de vez em quando para não queimar;
- Espere esfriar e bata no liquidificador ou no processador até virar uma farinha;
- Se restarem grumos, peneire. Guarde a farinha em um recipiente limpo, seco e tampado em local livre de umidade.
Como consumir a farinha de maracujá
Como consumir a farinha de casca de maracujá também é muito fácil, nutricionistas recomendam uma colher (sopa) antes das três principais refeições, pode ser acrescentada no iogurte, sucos e salada de frutas.
Efeitos colaterais da farinha de maracujá
A farinha de maracujá e seus efeitos colaterais e contra indicações não são conhecidas, mas os especialistas alertam que em quantidade exagerada pode causar diarréia e perda de outros nutrientes.