5 Motivos para substituir o café por matcha

O matcha está repleto de compostos que promovem a saúde. E para quem não sabe, matcha é chá verde, mas não aquele que é infundido em um saquinho.

As folhas jovens de chá jverde são moídas em pedra, tornando um pó fino e vibrante, que cria uma bebida rica, concentrada e terrosa quando misturada com água (geralmente água quente).

E se você está se perguntando, por que essa bebida é tão popular entre os loucos por saúde, veja os principais benefícios de substituir o café por matcha no seu café da manhã!

1. Energia mais Saudável

A cafeína no Matcha e liberada lentamente para melhorar a energia. O chá Matcha contém naturalmente cerca de 70mg de cafeína por porção (mais cafeína do que em um café expresso).

Em vez do nervosismo e dores de cabeça muitas vezes causados ​​pelo café, o aumento de energia do matcha tem um efeito calmante no corpo.

A cafeína presente no matcha é liberada lentamente ao longo de 4 a 6 horas, graças ao aminoácido L-Theanine. Este aminoácido trabalha com a cafeína para criar uma receita única e induzir o relaxamento sem sonolência. O resultado é uma melhor capacidade de concentração e de bom humor.

Eles permitem que você fique alerta sem ficar nervoso e, ao mesmo tempo, acalme - se sem ficar sonolento. Graças a eles, o chá matcha traz lucidez  e melhora suas habilidades cognitivas.  

2. Aumenta a resistência física e mental

A cafeína presente no café desencadeia uma resposta específica em nosso organismo e aumenta a produção de hormônios do estresse, como o cortisol. Já do Matcha é “anticortisol”. Reduz o estresse e ajuda a estabilizar o açúcar no sangue.

Portanto, aumenta a resistência física e mental, protege o corpo contra os efeitos nocivos do estresse e nos ajuda a manter um clima positivo. Este  estimulante e relaxante combinados, melhoram significativamente a concentração e promovem o bom humor.

3. Contém antioxidantes poderosos

Uma xícara de chá matcha tem 10 vezes mais antioxidantes do que o chá verde de boa qualidade e significativamente mais antioxidantes do que o café. Além disso, o café é livre de catequinas, uma poderosa família de antioxidantes ligados a propriedades antienvelhecimento e anticancerígenas.

Uma xícara de matcha fornece um enorme impulso antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra doenças cardíacas e câncer, enquanto combate vírus e bactérias doentios.

4. Melhora significativamente a digestão

O café tem uma pontuação de pH de 5 ou às vezes menos, o que o torna muito ácido. O potencial de hidrogênio com um nível de acidez como o do café é ruim se consumido em excesso.

Consumir café pode causar produção excessiva de ácidos estomacais, o que leva a diferentes tipos de desconforto digestivo. Alguns dos problemas enfrentados pelos consumidores de café: indigestão, azia, desequilíbrio dentro do intestino.

O chá verde matcha acabado de fazer tem pH neutro e contém um alto nível de fibra dietética facilmente absorvível. A fibra promove a regularidade intestinal e um sistema digestivo saudável, o que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e controla a fome, promovendo a sensação de saciedade. A vontade de lanchar está menos presente.

5. Aumento natural do metabolismo e perda de peso

O Matcha, além de tudo, age nas células de gordura. Os antioxidantes da catequina trabalham com a cafeína para aumentar naturalmente o seu metabolismo e aumentar a quantidade de calorias que você queima diariamente.