Devemos nos atrever a fazer uma dieta metabólica?

Uma dieta de choque, que dura apenas treze dias e é extremamente restritiva. A ingestão diária de calorias pode ser limitada a 500 kcal, e qualquer tipo de doce, seja um refrigerante frio, um pedaço de bolo de chocolate caseiro, ou mesmo um pacotinho de biscoitos, é proibido, pois cancela os efeitos da dieta.  Saiba mais sobre dietas rápidas iguais a essa.

Portanto, é simplesmente uma dieta de baixa caloria. Então é claro, que você perde peso neste ritmo, mas em relação à saúde, deficiências nutricionais e forma física, podemos nos fazer perguntas.

O que comer durante a dieta?

Durante esta dieta, alguns alimentos são permitidos, e outros são proibidos. Aqui está a lista. 

• Podemos comer: Frutas, vegetais, carne, peixe, ovos, laticínios (iogurte sem açúcar, queijo).
• Proibidos no cardápio: Gorduras (como óleos, manteiga ou creme), sal, açúcar (bolos, chocolate, doces), refrigerantes, álcool.

Cardápio típico

Tenha cuidado, nunca inicie este tipo de dieta drástica sem ser acompanhado por um nutricionista. Além disso, lembre-se sempre de beber 2 litros de água por dia durante esta dieta. Finalmente, não continue esta dieta mais que 2 semanas. Este menu não fornece ao corpo todos os carboidratos, gorduras, proteínas e nutrientes que ele necessita. 

Dia 1

• Café da manhã: café (sempre sem açúcar); 
• Almoço: um ovo cozido, 200 gramas de espinafre cozido e um tomate; 
• Jantar: 100 gramas de carne assada e salada de vegetais temperado com vinagre e sal (sem óleo).

Dia 2

• Café da manhã: 1 iogurte desnatado; 
• Almoço: 150 gramas de presunto; 
• Jantar: 100 gramas de carne bovina, salada e frutas.

Dia 3

• Café da manhã: café (sem açúcar) e uma fatia de pão; 
• Almoço: 150 gramas de presunto; 
• Jantar: 100 gramas de carne bovina, salada e frutas.

Dia 4

• Café da manhã: 1 maçã; 
• Almoço: 150 gramas de salmão; 
• Jantar: 100 gramas de peixe e salada.

Dia 5

• Café da manhã: 1 iogurte desnatado;
• Almoço: 2 ovos cozidos, 1 fatia de presunto e salada; 
• Jantar: 200 gramas de costeletas de cordeiro e uma maçã para o jantar.

Dia 6

• Café da manhã: café (sem açúcar) e uma fatia de pão;
• Almoço: 2 ovos cozidos, 1 cenoura cozida 1 lata de atum; 
• Jantar: 250 gramas de peito de frango e salada.

Dia 7

• Café da manhã: café (sem açúcar) e uma fatia de pão;
• Almoço: 200 gramas de salmão com uma colher de chá de manteiga; 
• Jantar: ovos, cenoura e 200ml de queijo cottage.

E quais os benefícios da dieta metabólica?

Embora seja difícil defender este tipo de dieta drástica, a verdade é que não se pode negar que ela ajuda a perder peso. Mas por quanto tempo? Na verdade, a alegação de que o metabolismo é aumentado por dois anos, limitando a recuperação do peso perdido, nunca foi comprovada. No mínimo, podemos considerar essa dieta como uma desintoxicação para preparar o corpo antes de adotar uma nova dieta mais equilibrada e mais saudável. 

Os perigos dessa dieta

Comer tão pouco pode causar deficiência, fadiga aguda e irritabilidade aumentada. E ainda, é preciso lembrar que o metabolismo, a ação de armazenar e queimar gordura, é otimizado pelo esporte? Quanto mais esportivo você for, mais seus músculos convertem alimentos em energia. 

Saiba também que o metabolismo depende da sua idade, do seu estado de saúde, da sua genética, do seu estilo de vida e do seu ambiente ... São todos elementos que tornam cada caso diferente e que um programa mágico no papel (como este) pode não ser adequado para todos. 

Opinião dos nutricionistas

Uma dieta muito restritiva leva à perda de peso repentina, mas desnecessária. No final da dieta, assim que o paciente voltar a alimentação normal, os quilos serão recuperados rapidamente. Com tantas privações e frustrações, haverá necessariamente um efeito ioiô.

Para perder peso, é preciso ter uma alimentação balanceada e variada todos os dias, limitar os lanches entre as refeições e beber bastante água todos os dias.