Suco de repolho verde ótima opção como fibra dietética

Metade dos voluntários recebeu diariamente duas latas de sucos de frutas e vegetais misturados com suco de repolho constituindo a maior parte do conteúdo. A outra metade recebeu duas latas de suco de frutas e vegetais que não continham suco de repolho.

No final do período de 12 semanas, os indivíduos do teste que receberam a mistura com repolho mostraram uma redução significativa nos níveis sanguíneos de lipoproteína de baixa densidade, o chamado colesterol ruim.

Como Fazer

Receita do suco de repolho verde que irá lhe ajudar a emagrecer até 10kg em apenas 2 semanas, para fazer 1 copo de suco de repolho, você irá precisar:

• 1 xícara de repolho picado;
• 1/4 xícara de água fresca.

Você também pode fazer o suco ainda mais saboroso e saudável adicionando uma maçã ou duas cenouras. Ou 1/4 de beterraba junto com o repolho, isso irá fornecer doçura ao suco e disfarçar o gosto marcante do repolho.

Como Preparar

O suco de repolho é melhor quando preparado com uma juicer. Com o liquidificador irá sobrar pequenas partículas de repolho, dando-lhe uma textura estranha.

O ideal é fazer o suco e tomar ainda fresco. Mas também é possível preparar uma quantidade maior para que você possa ir tomando durante o dia.

Armazene em um recipiente hermético na geladeira por no máximo 2 dias. Você pode beber o suco de repolho a qualquer hora do dia.

E se por causa de seu gosto forte, você quiser misturá-lo com outros sucos mais leves, utilize o suco de laranja ou da maçã, que por serem doces irão disfarçar o gosto forte do repolho.

Benefícios

A fibra dietética do repolho ajuda a se sentir mais saciada. Pois dá volume para sua dieta, reduzindo o risco de comer demais. O suco de repolho verde representa 6 a 9 por cento da ingestão diária recomendada de fibras. Enquanto suco de repolho roxo fornece 5 a 8 por cento da recomendação.

Os efeitos colaterais do suco de repolho verde não são significativos, comparados aos seus inúmeros benefícios para a saúde e emagrecimento. Embora algumas pessoas observem um aumento no gás intestinal.

Se isso lhe representar um problema, diluir o suco de repolho com água em uma proporção de uma ou duas partes de água para cada quatro partes de suco, pode resolver o problema.