A principal contribuição das frutas vermelhas é o seu poder antioxidante e, claro, o seu sabor, que combina com todas as sobremesas.
O ideal é consumir as frutas vermelhas pelo menos três a quatro vezes por semana e diversificar a variedade para ter acesso a todos esses nutrientes.
Os tipos
- Açaí;
- Acerola;
- Ameixa;
- Amora;
- Cereja;
- Framboesa;
- Goiaba;
- Melancia;
- Morango;
- Uva.
Para que serve
Para que serve as frutas vermelhas segundo nutricionistas elas proporcionam vantagens não só para a beleza da pele e cabelo como também ajudam na perda de peso, pois geralmente carregam altas doses de vitamina C, substância capaz de derreter a gordura corporal. Veja mais sobre sobre como a Vitamina C auxilia em dietas para perder peso.
- Brilho aos cabelos;
- Renovam a pele;
- Fortalecem as unhas;
- Combatem a anemia;
- Reduzem a gordura corporal;
- Reduzem o açúcar no sangue e o colesterol ruim;
- Auxiliam no processo de cicatrização;
- Melhoram o intestino.
Propriedades
As propriedades das frutas vermelhas são várias, com baixas calorias e elevado teor de fibras, na qual se destaca as pectinas, substância que tem o poder de regular o intestino, auxiliando os músculos digestivos a trabalharem melhor e melhorando a absorção de vitaminas hidrossolúveis pelo nosso organismo. Também são ricas em ferro, fósforo, cálcio, vitamina C, B1, B2, B6 e B12 e outros nutrientes.
Receitas
Receitas com frutas vermelhas que não faltam, elas podem ser usadas no preparo de bebidas, geleias e tortas. Porém para aproveitar o máximo delas o ideal é que sejam ingeridas in natura. Veja esta dica de gelatina de tomate para perder peso.